現(xiàn)在我們的生活節(jié)奏加快，現(xiàn)如今市場上就會研發(fā)一些速食品，說到速食品，相信大家都會說方便面。方便面在我們生活中是最常吃的食物，方便快捷不用花費太多的時間就可以做好，吃起來美味而且很飽腹，主要價格還很實惠，很多上班族都拿它代替主食。

方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮油炸，讓面條形狀固定，食用前用開水沖泡加入調(diào)味料，在段時間之內(nèi)就可以食用的一種方便產(chǎn)品。方便面在市面上非常常見，無論是大超市還是小商鋪都能看到它的身影，而方便面的品牌有很多，比如說我們常見的康師傅、今麥郎等。

不過現(xiàn)在越來越多的朋友認為方便面屬于一種油炸食品，在炸制過程當(dāng)中的油都不干凈不衛(wèi)生，算是垃圾食品。那么方便面到底算不算是垃圾食品呢？讓我們一起用顯微鏡放大100倍看看，一目了然！

實驗者先去市場上買了一包我們常見的方便面，然后把方便面的面餅和調(diào)料包全部拿出來做成了標(biāo)本放在顯微鏡下進行放大100倍的觀察。首先，我們看到方便面清晰的面餅輪廓，上面還有小氣泡，這些可能就是面條中間的空隙了。

接著再把方便面的調(diào)料包放在顯微鏡下，從畫面中我們可以看到有很多圓形顆粒狀以及不規(guī)則物體出現(xiàn)，這就是調(diào)料包里的主要成分味精了，還有一部分是鹽粒。我們也很直觀看到，除了這些物質(zhì)外，方便面里面并沒有什么其他異樣物質(zhì)，大多數(shù)人說它是垃圾食品，主要因為它經(jīng)過油炸沒有營養(yǎng)，還有大量對身體不太好的調(diào)味品。

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